李強副市長一行莅臨聊城裕廚之家中央廚房參觀指導

11月29日下午，聊城市副市長李強率領有關部門領導冒雨赴聊城裕廚之家中央廚房參觀指導。高新區管委會副主任張連、裕昌集團總裁李文華陪同參觀。

   李強副市長先後參觀了中央廚房的工作區、生産區、包裝區和展示區等。李市長對中央廚房的設計理念、加工流程、生産工藝等各方面進行了詳細詢問，并對中央廚房生産現場管理、工藝控制體系以及智能化的生産裝備等給予充分肯定，他一再叮囑：一定從原材料開始，嚴格把控食品的安全，确保提供放心的健康營養餐。

    聊城裕廚之家餐飲服務有限公司是裕昌集團投資建設的我市第一家高标準現代化智能中央廚房。集營養餐研發定制、淨菜及半成品加工、冷熱鍊物流配送、央廚托管運營與培訓為一體的新型餐飲全産業鍊，旨在智慧推動行業升級，推進餐飲行業科技與現代服務的跨越發展。

    裕廚之家中央廚房堅守标準，以五星級價值标準定義餐飲食材供應體系。公司與龍大、鳳祥、聖雪、兆良、正信等知名企業簽署食材供應協議，與優質種植基地開展合作，并借助物聯網技術，确保食材信息實時追蹤，實現整條供應鍊追溯體系。同時，生産區域安裝300餘個監控，全時記錄，實現生産全程無死角監管。

    目前，裕廚之家通過競标的方式對近30家中小學校正常供餐，實現政府主導、企業參與、學校滿意、家長放心的共赢局面，成為區域内最可靠的團餐服務運營者。